JAKARTA – BPS telah merilis perkiraan produksi padi/beras tahun 2025. Rilis disampaikan 3 November lalu. Menurut BPS, produksi beras Januari-Desember 2025 diperkirakan mencapai 34,77 juta ton, naik 13,54% dibandingkan tahun lalu. Meskipun produksi Oktober-Desember 2025 masih potensi, kenaikan dua digit ini termasuk prestasi luar biasa. Amat jarang produksi beras bisa naik lebih 5%. Karena itu, apresiasi perlu diberikan kepada Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman dan seluruh jajarannya. Capaian ini membuat tekad pemerintah bahwa tidak akan menugaskan Bulog mengimpor beras yang diputuskan pada akhir tahun lalu bisa dipenuhi. Capaian ini cukup membanggakan, termasuk bagi Presiden Prabowo Subianto. Namun, yang patut diingat,…
Author: Redaksi
JAKARTA – BPS merilis data terbaru produksi padi/beras, 3 November 2025. BPS memperkirakan produksi beras tahun ini 34,77 juta ton, naik 13,54% dari tahun lalu. Meskipun produksi Oktober-Desember 2025 masih potensi, kenaikan dua digit ini termasuk capaian luar biasa. Amat jarang produksi beras bisa naik lebih 5%. Karena itu, apresiasi patut diberikan kepada Menteri Pertanian Amran Sulaiman dan jajarannya. Kebutuhan konsumsi tahun ini diperkirakan 30,9 juta ton. Jadi, ada surplus beras 3,87 juta ton. Ini surplus tahunan tertinggi sejak 2019. Hanya kalah dari 2018: 4,37 juta ton beras. Bukan hanya surplus. Tekad pemerintah di akhir tahun lalu bahwa tidak menugaskan…
BANJARBARU – Pemanfaatan biochar atau arang aktif dari tandan kosong (tankos) sawit diyakini bisa menekan penggunaan pupuk kimia di dalam budidaya perkebunan kelapa sawit. Sebab keberadaan tankos sebagai bahan bakunya sangat melimpah. Hal itu dikatakan Analisis Senior Usaha Kecil Menengah dan Koperasi (UKMK) Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) Anwar Sadat pada acara Praktik Pembuatan Biochar Dari Tandan Kosong Sebagai Pembenah Tanah dan Produk Bernilai Ekonomis Skala UKMK di Desa Cinta Puri, Kecamatan Cinta Puri Darussalam, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan, Kamis (16/10/2025). “Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi petani karena memberikan solusi bagi petani menjawab tantangan di perkebunan kelapa sawit. Yakni tantangan…
BANDUNG – Hama dalam dunia pertanian menjadi musuh bagi para petani. Keberadaannya dapat menyebabkan penurunan produksi dan mutu tanaman. Bahkan, pada tingkatan serangan hama yang berat, akan menyebabkan gagal panen. Sampai saat ini, upaya menghilangkan hama tanaman yang dilakukan petani masih menggunakan metode tradisional, dengan hanya menggunakan insektisida kimia dengan frekuensi penyemprotan yang tinggi. Padahal, penggunaan insektisida kimia yang terus menerus akan memberikan dampak negatif bagi lingkungan. Hal ini karena akan meninggalkan residu yang sulit terurai, baik itu di lingkungan maupun pada tanaman yang dibudidayakan, sehingga akan membahayakan apabila termakan oleh manusia. Agar hama hilang dan tak berbahaya bagi kualitas…
MUSI BANYUASIN – Para petani sawit yang tergabung dalam Asosiasi Petani Kelapa Sawit Perusahaan Inti Rakyat (Aspekpir) mempraktekkan pembuatan biochar dengan menggunakan bahan baku dari tandang kosong sawit. Biochar merupakan arang aktif dengan kandungan karbon yang cukup tinggi. Praktek pembuatan biochar ini diselenggarakan di Desa Bumi Kencana, Kecamatan Sungai Lilin, Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan, Kamis (25/9/2025). Hadir sebagai instruktur dalam kegiatan ini adalah Mirza Arif Zainal dari Yayasan Agathis Dammara Karbon dan Arif Firmansyah sebagai praktisi pengguna biochar. Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP). Acara ini merupakan rangkaian dari kegiatan Aspekpir karena sebelumnya telah…
JAKARTA – Holding BUMN Pangan ID Food memastikan terus melakukan penyerapan gula petani secara cepat dan terukur sesuai ketersediaan stok di pabrik gula pada musim giling tebu 2025. SVP Sekretaris Perusahaan ID Food Yosdian Adi Pramono, menyampaikan, penyerapan bahkan sudah dilakukan lebih awal sejak Agustus 2025, diawali dengan penyerapan di pabrik gula milik ID Food lalu dilanjutkan dengan penyerapan di pabrik gula yang dikelola PT Sinergi Gula Nusantara (SGN) PTPN Group. Menurutnya, hingga 23 September ini, ID Food sudah merealisasikan penyerapan sebesar 92.830 ton. Jumlah tersebut dari total target tahap pertama sebesar 29.000 ton melalui pendanaan bank komersial, dengan nilai…
JAKARTA – Perkebunan kakao di Kutai Timur, Kalimantan Timur akan dihidupkan kembali melalui program Sustainable Living Village (SLV) yang dijalankan oleh Apical dan didukung oleh Earthworm Foundation. Program yang sudah berjalan sejak 2024 ini mulai menunjukkan dampak nyata bagi warga Desa Tepian Makmur, Kecamatan Rantau Pulung, Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur. Kakao pernah menjadi komoditas andalan petani di daerah ini. Namun sejak 2008 kebun kakao berangsur ditinggalkan. Melalui inisiatif alternatif mata pencaharian berupa budidaya kakao dalam skala demplot, program ini berhasil mendorong minat petani untuk menanam kakao di lahan mereka. Program SLV menghidupkan kembali potensi tersebut dengan mengajak warga menanam…
SUBANG – PT Sang Hyang Seri (SHS), anak usaha BUMN Pangan ID Food meluncurkan program loyalitas SHS Loyalty Card khusus UNTUK para penangkar benih padi di seluruh Indonesia. Program ini bertujuan memperkuat kemitraan jangka panjang dengan petani penangkar benih serta mendorong peningkatan mutu dan kuantitas benih padi nasional Apresiasi SHS Loyalty Card ini diberikan kepada para petani penangkar yang telah berkontribusi besar dalam menjaga ketersediaan benih unggul di berbagai wilayah. Melalui program ini, petani penangkar yang tergabung akan memperoleh insentif harga pembelian gabah calon benih sebesar Rp 500 per kilogram di atas harga gabah konsumsi setempat. Tambahan harga ini diberikan…
BOGOR – Santan kini mulai dilirik sebagai alternatif campuran kopi menggantikan krimer. Varian menu seperti coconut milk coffee mulai banyak ditawarkan di sejumlah kafe dan kedai kopi. Namun, apakah campuran kopi dan santan aman untuk dikonsumsi? Menurut Vieta Annisa Nurhidayati, dosen Program Studi Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi Sekolah Vokasi IPB University, penggunaan santan dalam kopi diperbolehkan selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. “Santan bisa digunakan sebagai krimer, terutama untuk konsumen yang memiliki lactose intolerance maupun yang ingin menghindari produk hewani. Rasanya gurih dan bahkan bisa lebih creamy dibandingkan krimer biasa,” ujar Vieta dalam keterangan resmi IPB University, Senin…
PELALAWAN – Pemanfaatan biochar dari tandan kosong (tankos) sawit diyakini bisa menekan penggunaan pupuk kimia di dalam budidaya perkebunan kelapa sawit. Sebab keberadaan tankos sebagai bahan bakunya sangat melimpah di Indonesia, terutama di daerah penghasil kelapa sawit seperti Riau. Hal itu dikatakan Analisis Senior Usaha Kecil Menengah dan Koperasi (UKMK) Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) Anwar Sadat pada acara Praktik Pembuatan Biochar Dari Tandan Kosong Sebagai Pembenah Tanah dan Produk Bernilai Ekonomis Skala UKMK Desa Trimulya Jaya, Kecamatan Ukui Kabupaten Pelalawan, Kamis (24/7/2025). “Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi petani karena memberikan solusi bagi petani menjawab tantangan di perkebunan kelapa sawit.…